Popis
Medovicový med je zázrak prírody, ktorý sa získava zbieraním medovice z listnatých a ihličnatých stromov, ktorú produkuje hmyz (červce a vošky). Nabodávaním listov a ihličí, za pomoci osmotického tlaku rastlín, prúdi šťava rastliny do úst hmyzu, ktorý ho prehltáva. Po tom ako šťava prejde tráviacim ústrojenstvom, ju tento hmyz vylučuje na listy a ihličie, odkiaľ ho zbiera včela medonosná a ďalej spracováva. Konkrétne náš med sa vyrába v okolí Bardejova, kde sú výnimočné jedľové lesy, ktoré dávajú medu svoju špecifickú chuť a vôňu. Veľká výhoda medovicového medu je, že pochádza z čistého prostredia, kde sa nepoužívaju žiadne pesticídy, ako je u väčšiny poľnohospodárských kvetov. Dokonca je vhodný
aj pre alergikov a astmatikov, kedže obsahuje len malé, alebo žiadne množstvo peľu. Pre jeho špeciálne účinky, ako napríklad trojnásobok antibakteriálnych účinkov oproti bledším medom, sa odporúča konzumovať jedna lyžička denne, ako liek a nie na bežné sladiace používanie.
